能够，而且还会非常好吃。首先，假如笋是生，你先把笋切片，洗净放进锅中，倒进水，放点盐。开火煮上十分钟（这样做是要除掉笋的苦味）煮好后晾晒。假如笋是熟的，也要像前面一样煮3分钟那样。
准备好食材：竹笋2个（约1斤毛重），青椒1个（约20克），干木耳20克，葱、姜少量。
【资料图】
将干木耳提早16分钟泡上，待进行后洗净，手掰成小块。肉片事前炒好备用。
将笋切成片，将青椒切成斜条。需在开水中焯一下。
将焯好的竹笋和青椒装盘里，备用。将葱切成小段，姜切成丝。
坐锅开火，倒食用油（1小汤勺），将姜蒜放进，炸微黄，将盘里菜倒入，木耳倒入，翻炒2分钟。将炒好的肉片，倒入，继续翻炒2分钟。
加盐、生抽少量，继续翻炒2分钟即可出锅，盛盘。
原料:
1.鸡肉,木耳,冬菇，豆辨，辣椒，米酒
2.油,盐,酱，蒜末,姜末，胡椒粉
流程:
1.中火出锅,下油,爆香蒜末和姜末。
2.下鸡肉（我用的是二个鸡腿，斩成小块）,大火炒至变色。
3.倒入一汤勺米酒，并加入麻椒和豆辨（我用的是陴县豆辨酱）和干辣椒，再炒上一会儿。
4.再倒入木耳和冬菇5.焖至水干,喜爱汁多的可留着拌饭，最后放盐和胡椒粉,最好再弄点葱点缀一下，好了起锅,上菜，吃饭喽！
1.木耳泡开，用凉水哦，撕掉成小朵样。
2.香莱洗净，切5厘米段。
3.木耳在开水中烫3分钟，然后立刻投入凉水中，能保持爽脆感。
4.空干水分后倒入菜锅，或是一个大的调菜盆，放盐，鸡精，醋（能够多一点），少量糖。搅拌均匀后静放5分钟。
5.放进香莱搅拌均匀，起锅！
9.瘦肉切丝,土豆切丝,木耳泡开摘小朵,加少许泡菜也切丝,入锅快炒,营养好,味道好。
10.木耳 红萝卜 肉，是一种提升对方香味搭配，经得红烧的浓厚，也经得清蒸的嫩滑。
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