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环球看点!半个西瓜放冰箱里为什么老坏?

2023-04-13 10:40:19 来源:南方养生网


(资料图)

时间久了细胞失去活性,液泡膜破裂,细胞汁渗透细胞壁,细胞会变得瘪皱,所以也失去原来的饱满,西瓜一段时间后就变软了,与放在冰箱没多大关系!

因此切开的瓜果要及时处理,不然很容易变质!

西瓜属于含水分较多的水果,长时间冷藏会使水分大量蒸发,液泡膜破裂,细胞汁渗透细胞壁,细胞会变得瘪皱,所以也失去原来的饱满,西瓜一段时间后就变软了!因此切开的瓜果要及时处理,不然很容易变质!

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