1、薄荷水的好处有：兴奋大脑、促进血液循环、发汗。
2、可缓和头痛，促进新陈代谢，对于呼吸道的发炎症状有治疗作用。
3、可平缓紧张愤怒的情绪，能提振精神、使身心欢愉。
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4、薄荷水的坏处有：由于薄荷本身具有兴奋神经以及提神醒脑的作用，所以在晚上的时候最好不要过量服用，避免导致难以入睡，影响睡眠质量。
5、哺乳期间的女性也最好不要将薄荷泡水喝，这是因为薄荷中含有的一些物质具有抑制乳汁分泌的作用，所以哺乳期间的女性最好不要服用薄荷。
6、肺虚导致咳嗽的患者也最好不要服用薄荷，特别是将薄荷泡水喝，避免情况加重。
7、扩展资料薄荷豆腐，功效：可治疗伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等症。
8、薄荷鸡丝，功效：消火解暑。
9、薄荷糕，功效：清凉，疏风散热，清咽利喉。
10、鲜薄荷鲫鱼汤，功效：可治小儿久咳。
11、薄荷汤 ，功效：解毒败火。
12、薄荷凉茶，饮用后通体舒坦，精力倍增。
13、此外，薄荷茎叶有特殊香味，可用于制作口香糖、牙膏等，起到清凉提神、泻火的功效。
14、另外，薄荷可酿蜜，其蜜蜜色深，呈深琥珀色、具有较强的薄荷特殊气味。
15、薄荷具有医用和食用双重功能，主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服。
16、在食用上，薄荷既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等。
17、每100克干薄荷中，含水分9.6克、蛋白质6.8克和纤维31.1克，能提供870.7千焦的热量。
18、薄荷是中华常用中药之一。
19、它是辛凉性发汗解热药，治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症。
20、外用可治神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等。
21、平常以薄荷代茶，清心明目。
22、光棚温室采摘的薄荷又是春节餐桌上的鲜菜。
23、清爽可口。
24、薄荷是中国常用中药，幼嫩茎尖可作菜食，全草又可入药，治感冒发热喉痛，头痛，目赤痛，肌肉疼痛，皮肤风疹搔痒，麻疹不透等症，此外对痈、疽、疥、癣、漆疮亦有效。
25、薄荷含有薄荷醇，该物质可清新口气并具有多种药性，可缓解腹痛、胆囊问题如痉挛，还具有防腐杀菌、利尿、化痰、健胃和助消化等功效。
26、大量食用薄荷可导致失眠，但小剂量食用却有助于睡眠。
27、阴虚血燥，肝阳偏亢，表虚汗多者忌服薄荷叶。
28、怀孕期间的妇女应避免使用。
29、又因薄荷有抑制乳汁分泌的作用，所以哺乳中的妇女也不宜多用；且因薄荷芳香辛散之故，所以肺虚咳嗽、阴虚发热多汗的患者也应慎用。
30、此外，薄荷的成分容易因受热而挥发失效，所以宜在水滚后再放入。
31、而其具醒脑、兴奋的效果，故晩上不宜饮用过多，以免造成睡眠困扰。
32、参考资料 百度百科 薄荷。
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