澳洲统计局显示，澳洲的主要食品的杂货价格在过去一年中出现了数十年来最大的涨幅。
（图片来源：澳洲广播公司）
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澳洲统计局（ABS）的数据显示，牛奶、酸奶和奶酪的价格比去年同期上涨了近15%。同时，面包和谷类食品的价格也上涨了12%。水果和蔬菜的价格涨幅接近5%，而肉价则增加了4%。
这些杂货价格的涨幅也反映在外卖和外出用餐的价格上，这些价格也上涨了7%。
最新数据显示，食品价格在过去一个季度上涨了8%，略低于去年第四季度9.2%的涨幅，但仍然处于历史高位。
自圣诞节以来价格涨幅最大的是软饮料、水果和蔬菜，以及一个被称为“其他未分类”(NEC) 的类别。该类别包括咖啡、茶、冷冻预制餐和保健品。
与去年同期相比，NEC类别的价格增长了12%，自去年第四季度以来则增长了3%以上。
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乳制品市场分析师Michael Harvey表示，饮用牛奶和奶酪的价格已涨至几十年来最高的水平。
“这不是创纪录的水平，但肯定是数十年来的高点，而且从历史背景来看这肯定是相当重要的。”
他说，乳制品价格对通胀一直保持在相对较低的水平。但是，由于肥料、饲料、包装、加工能源和分销成本的上涨，生产牛奶的成本也上升了。
他说，每年中期，大多数奶农会与乳制品加工商锁定牛奶的农场交货价，并表示去年的合同为奶农带来了“创纪录的高回报率”，而今年出现的乳制品价格通胀很大程度上是一种连锁反应。
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“在此基础上，乳制品加工商一直在将更高的牛奶成本转嫁给消费者。”
另外，他也表示超市已经注意到顾客正在寻找便宜货。与此同时，市场分析机构NeilsenIQ报告称，近三分之一的澳洲家庭正在“在四家零售商之间购物，以寻找更便宜的选择”。
“澳洲的零售商一直在谈论关于消费者寻求批量购买，或寻找罐头产品和保质期长的产品，或从新鲜农产品转向冷冻产品，并在任何可能的地方购买杂货以节省开支。”他说。
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